个体餐馆店主：用生成式 AI 批量写菜品介绍和社媒文案的实操

晚上十点，洗碗池总算收拾干净，我攥着手机一屁股坐了下来。

明天的当日特色菜，照片是拍好了。可配图的那段文字，一个字都憋不出来。写一句”今日推荐”，对着屏幕纠结五分钟，最后还是直接按了发布键。第二天，第三天，全是一个模子。回头一翻 Instagram，每条文案都是”很好吃，欢迎来尝”结尾。

这是我一个开家常菜馆的朋友的真事。手艺没得说，可一到要用文字把它讲出来，就总是掉队。菜单上的介绍也卡在”炸鸡块……18 元”那一行。客人看得懂价格，却不知道这道菜到底好在哪。

这篇就来讲怎么把这件”憋不出字”的活儿，甩给生成式 AI 去做。读者就是和我一样、一边掌勺一边自己发动态的个体餐馆店主。

本文要点

把菜品介绍和社媒文案的”初稿”一次性交给 AI 批量生成，店主只管修改和决定发不发。
准备好可直接复制的提示词模板，再加一份”店铺资料”模板，店里的信息写一次就能反复套用。
原本每天要花十分钟琢磨文案，三道菜合起来也能压到五分钟左右，一个月下来就是好几个小时的差距。
能交给 AI 的只到”文字初稿”为止。过敏原标注、产地、价格、库存，这些必须由人逐一确认。
客人的个人信息、进货成本这类不想外泄的数字，绝对不要写进提示词里。

先把读者画像说清楚

这篇文章设想的店主，大概是这样的：

店里 15 到 30 个座位，自己一家人或几个人就转开了。
自己更新 Instagram 或 X，偶尔也打理一下点评类平台的店铺主页。
没有专职的运营或文案。发动态都是打烊后，或者备料的空档。
比起电脑更习惯用手机。设置太复杂的东西坚持不下来。

说白了，就是时间和精力都不够用的人。所以这篇的目标不是”玩转高深 AI”，而是把”晚上那十分钟压到五分钟”——不起眼，但每天都管用。

个体餐馆的”发动态”流程拆解

先把现在的活儿拆开看。写一条文案，其实混着五道工序：

定题材（今天主推哪道菜）
拍照
想菜品介绍文字
整理成社媒文案（话题标签、表情符号也算上）
按各平台的格式重新排版贴出去

这五步里，AI 擅长的是第三到第五步。第一步和第二步只有店主自己拿得准。反过来说，只要题材和照片备好了，剩下的几乎都能甩出去。

常见的返工和烦恼

把我和朋友店里真实发生过的”重做”摆出来，看看你有没有似曾相识：

每次想文案都从零开始纠结，翻来覆去就那几个词。
整段丢给 AI，结果全是”绝品""极致”这种夸张词，一点不像自家小店。
Instagram 和 X 能写的字数不一样，同一段复制过去，到一半就被截断了。
只改了菜名就拿来复用，上一道菜的介绍还留在里面没删干净。
AI 自作主张写了句”不含鸡蛋”，吓得我赶紧删掉。

最后这一条尤其危险，后面会专门讲怎么防。

用之前和用之后，到底差在哪

把前后对比做成一张表：

项目	用之前	用之后
写一条文案花的时间	8 到 15 分钟	2 到 4 分钟（含修改）
一天能发的量	一条就到顶了	发三条也不费劲
文字质量	时好时坏	稳定在自家小店的调子
心理负担	”又得写了"	"改改就行”

关键不在省了多少分钟，而在**“又得写了”那份沉重感消失了。**从零生出一段文字，和把现成的文字改一改，累的程度完全是两回事。

用例 1：一口气写好三道菜的介绍

某天上了三道新菜。一道一道琢磨得耗上半小时，但用 AI，只要把信息一次性递过去，让它一起做。

用的提示词就是下面这段。复制下来，把店里的信息换成你自己的：

你是一家个体家常菜馆的菜品文案。
请按下面的条件，为每道菜各写一段 40 字以内的介绍，共三段。

# 店铺氛围
· 老派的家庭式家常菜馆，用词朴实不端着。
· 不用"绝品""极致"之类夸张的说法。
· 像跟老顾客唠家常那样的口吻。

# 菜品
1. 炸鸡块套餐 / 18 元 / 国产鸡腿肉，蒜香酱油腌一夜，下单后现炸
2. 味噌炖青花鱼套餐 / 22 元 / 近海青花鱼，八丁味噌，多放姜
3. 杂烩猪肉汤套餐 / 16 元 / 料足，根茎菜从本地农户进货

# 输出
按"菜名 → 介绍"的格式，三段并列输出。

出来的文字大概是这个样子（实际输出示例）：

炸鸡块套餐 → 选国产鸡腿肉，用蒜香酱油腌足一夜。
下单后才下锅现炸，外头脆、里头嫩。

味噌炖青花鱼套餐 → 近海青花鱼，用八丁味噌慢慢炖。
姜味够，收口清爽，特别下饭。

杂烩猪肉汤套餐 → 本地农户的根茎菜放得满满当当。
从里到外暖和起来，冷天最受欢迎的一碗。

到这儿用了三十秒。剩下的，只要用眼睛核一下价格和产地对不对就行。想换个文字调子的人，可以参考 /zh/blog/claude-code-prompt-engineering-advanced 里讲的”给几个例子让它照着学”的办法，很好使。

用例 2：同一个题材，改写成各平台的样子

同样讲炸鸡，Instagram 和 X 的呈现方式不一样。这一步也交给 AI 来分配。

请把下面这段菜品介绍，分别改写成三个社媒平台的版本。

# 原文
国产鸡腿肉，用蒜香酱油腌足一夜的炸鸡块。
下单后现炸，外脆里嫩。18 元。

# 输出格式
【Instagram】正文 60 字以内，表情符号最多两个，最后配五个话题标签。
【X】70 字以内，不用表情符号，话题标签两个。
【店铺主页】用敬语，100 字左右，不带话题标签。

把每个平台的”规矩”在提示词里写一次，它每回都会守着。文字超长被截断的事故就少了。

要是嫌每次都重打这段提示词麻烦，可以把店铺基本信息和语气要求归到一个文件里，让 Claude Code 每次自动读它。做法整理在 /zh/blog/claude-md-best-practices 里。

用例 3：一次性打好一周的发帖日历草稿

每天临场现想，根本坚持不了。周初先把七天的”题材框架”搭好，当天只要拍张照片往里一填就行。

请为一家个体家常菜馆，从周一到周日各提一个发帖题材。
为了不变成天天硬推销，请按下面的比例分配：

· 介绍菜品：3 天
· 后厨幕后、备料的样子：2 天
· 跟老顾客的小故事或闲聊：1 天
· 通知（营业时间等）：1 天

每一天只需用表格给出"主题"和"一句话方向"。

定成”推销三成、其余七成”，粉丝就不容易看腻。这种比例交给 AI，它会机械地照着守，挺省心。

哪些交给 AI，哪些必须自己拿主意

这一段最要紧。把”能放手的”和”绝对要自己看的”划条清楚的线。

工序	交给 AI	必须由人确认
写文字初稿	○
调整语气	○
字数、话题标签的整形	○
价格、折扣的数字		○
过敏原、产地、原材料的标注		○
库存、售罄的更新		○
最后的发布按钮		○

记法很简单：一旦写错就会让客人受实际损害的事，全部由人来看；其余那些”措辞”的部分，交给 AI。守住这条线，基本不会出岔子。

安全和个人信息上的注意点

方便的背面，有些信息是绝对不能放进去的。列成一张清单：

进货成本、毛利这类不想外泄的数字，有没有写进提示词？
老顾客的真名、到店记录，有没有当成故事素材实名写出来？
预订客人的电话、邮箱，有没有粘贴进去？
员工的个人信息（住址、联系方式）有没有夹带进去？
AI 生成的文字里，有没有混进没核实过的”断定”？

尤其是拿老顾客的故事发帖时，把名字换成”那位常来的客人”。光这一步，麻烦的苗头就掐掉了。AI 不专门交代它就会原样照搬真名，所以打一开始就隐去再递给它，最稳妥。

不懂技术的店主第一次接触 AI 工具，第一步整理在 /zh/blog/claude-code-for-non-engineers 里。连安装都没底的人，从 /zh/blog/claude-code-getting-started-guide 读起就不会迷路。

可直接复制的”店铺资料”模板

每次都重新解释一遍语气太烦了。店里的信息只写一次，贴在提示词最前面反复用：

# 店铺资料（每次贴在提示词最前面）
店名：用心食堂
业态：个体家常菜馆（15 个座位，夫妻俩经营）
客群：附近的老顾客，中午是上班族，晚上是带孩子的家庭
语气：不端着、家庭式、像跟老顾客唠家常
禁用词：绝品 / 极致 / 终极 / 完美 / 神
常用话题标签：#用心食堂 #(地铁站名)午餐 #家常菜
注意：过敏原、产地、价格，在我确认之前不要断定

最后这一行最管用。先跟 AI 说好”不许擅自下断语”，“不含鸡蛋”这种危险的抢跑就少了。

用脚本机器核查文案

光靠人眼，忙起来的日子就会漏看字数超标。所以放一个小脚本：把写好的文案贴进去，由机器核查字数和话题标签数量。装了 Node.js 就能跑。

// check-post.mjs : 核查文案的字数和话题标签数量
// 用法: node check-post.mjs

// 各平台的上限规则（需要的话改数字即可）
const rules = {
  instagram: { maxChars: 60, maxTags: 5 },
  x:         { maxChars: 70, maxTags: 2 },
};

// 把要核查的文案贴在这里
const posts = {
  instagram:
    "国产鸡腿肉用蒜香酱油腌一夜的炸鸡块。下单后现炸，外脆里嫩。" +
    " #用心食堂 #站前午餐 #家常菜 #炸鸡 #当日特色",
  x:
    "今日特色是炸鸡块套餐。下单后现炸，外脆里嫩。18 元。 #用心食堂 #家常菜",
};

function countTags(text) {
  const matched = text.match(/#[^\s#]+/g);
  return matched ? matched.length : 0;
}

let allOk = true;
for (const [sns, text] of Object.entries(posts)) {
  const rule = rules[sns];
  const chars = [...text].length; // 表情符号也算作一个字
  const tags = countTags(text);
  const charOk = chars <= rule.maxChars;
  const tagOk = tags <= rule.maxTags;
  if (!charOk || !tagOk) allOk = false;
  console.log(
    `[${sns}] 字数 ${chars}/${rule.maxChars} ${charOk ? "OK" : "超出"} / ` +
    `标签 ${tags}/${rule.maxTags} ${tagOk ? "OK" : "太多"}`
  );
}

console.log(allOk ? "→ 全部通过，可以发布。" : "→ 改好之后再发布。");

只要敲一句 node check-post.mjs，每个平台有没有超上限就一目了然地列出来了。把它当成发布前的一口气放着，文字被截断的事故就没了。想再把效率往上提的人，可以再看看 /zh/blog/claude-code-productivity-tips 里讲的安排技巧。

简单算一笔投入产出

粗略算一下。写一条文案从十分钟降到三分钟，一天发三条就是每天省 21 分钟。一周营业六天约两小时，一个月下来 8 到 9 个小时。

按店主时薪 30 元折算，一个月就省出 250 元以上的工夫。投入主要是生成式 AI 的使用费，一个月从几元到几十元不等。头一个月就能回本的量级。当然，把省下的时间挪去备料、招待客人，那份价值其实更大。

常见问题

问：交给 AI，是不是哪家店的文字都长一个样？ 把店铺资料里的”语气”和”禁用词”写进去，就会一下子变得有自家小店的味道。反过来什么都不指定，哪家店出来的文都差不多。开头那几行的设定才是关键。

问：我只有手机。验证脚本是不是用不了？ 脚本是给电脑用的，但没有它也不耽误。直接跟 AI 说”把这段压到 60 字以内”，就能起到一样的作用。脚本是给每天大量发帖的人买的一份保险。

问：过敏原标注交给 AI 行不行？ 别交给它。原材料和过敏原一旦写错，关系到客人的健康。不让 AI 碰，由店主核实事实后自己写。唯独这一处没有例外。标注的基本规则，请查阅日本消费者厅的过敏原标注说明。

问：每次打提示词太麻烦了。 可以把店铺资料存成文件反复用，或者让 Claude Code 记住它。照着 /zh/blog/claude-md-best-practices 的步骤，每次粘贴的工夫就省了。

问：拿旧帖子的文字来复用，上一道菜的介绍还留在里面。 复用是出事故的根源。菜一换，每次都把资料和新菜重新递一遍让它重做，结果反而又快又稳。

实际试下来的结果

我让那位开家常菜馆的朋友，只用这套办法试了三天。

头一天光是做”店铺资料”就花了 15 分钟，他还一脸嫌弃地说”这不挺麻烦吗”。可从第二天起，只要把资料一贴、再添上新菜就行。三条文案连拍照在内，不到五分钟就搞定了。

最见效的，不是验证脚本，而是那份禁用词清单。光是禁掉”绝品”，出来的文字一下子就有了那家店的味道。他自己的话说：“跟我平时说话的腔调挺像。”

另一头，头一天 AI 擅自把青花鱼的产地写成”北海道产”，吓了我一跳——那是近海产的。所以产地和价格，到头来只能靠人盯。只要守住”哪些放手、哪些自己看”这条线，晚上那十分钟，是真能省下来的。

想自己长期坚持做发动态的店主，可以从免费教材起步；要是想把它做成多店面、员工培训那样的体系，建议从培训与咨询开始。